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当サイト「昆虫FAN」では、昆虫食や昆虫に関する知識を、初めて関心を持つ方にも分かりやすくお届けしています。
昆虫食と聞くと珍しさや抵抗感を持たれることもありますが、日本に古くから伝わるイナゴや蜂の子などの食文化、世界各地で受け継がれてきた昆虫利用の歴史、食材としての味や特徴、安全に楽しむための注意点などを丁寧に紹介しています。
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