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2022.09.21
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日経MJさんに取材いただきました。「肉のうま味、コオロギで再現」
2022/9/21 日経MJさんに弊社の取り組みついての記事が掲載されました。
「肉のうま味、コオロギで再現(記者:大竹初奈)」